Coinvolgendo produttori locali e consorzi di tutela, l’iniziativa Il Contadino al Castello promuove prodotti attraverso eventi, degustazioni
Il progetto mira a far conoscere e apprezzare queste prelibatezze ai turisti e ai residenti, incentivando il consumo consapevole e sostenibile, e celebrando la ricca tradizione enogastronomica iblea.
PSR Sicilia 2014-2022 Sottomisura 19.2/16.4 “Sostegno alla cooperazione di filiera, sia orizzontale che verticale, per la creazione e lo sviluppo di filiere corte e mercati locali e sostegno ad attività promozionali a raggio locale, connesse allo sviluppo delle filiere corte e dei mercati locali” – CUP G25B24000120009
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